Description
Bouteille de Vin Rosé Roséphine – La Croix Gratiot (75 cL)
LE MOT DES VIGNERONS
« Dans la gamme des vins de copains, j’ai nommé Rosé Roséphine. Le Rosé est pour moi un vin festif, qui se marie à merveille avec les saveurs du printemps. Mariage de Syrah et de Grenache Noir pour le plus grand plaisir des papilles. Son nom, vous connaissez Alain Bashung ? C’est un des auteurs-compositeurs préférés de Yves… Alors n’hésitez pas : Osez, osez Joséphine… vous n’avez plus qu’à chanter en vous délectant… »
VINIFICATION
Récolté de nuit, la Syrah est saignée, le Grenache est pressuré. Assemblage après fermentation.
DÉGUSTATION
Nez expressif sur la framboise, la fraise, la groseille, le poivre rose et le caramel au lait. Bouche acidulée et gourmande. A servir frais (12 °C), parfait pour un apéritif entre amis, risotto méditerranéen, piquillos et grillades.
CÉPAGE(S)
Grenache, Syrah
TENEUR EN ALCOOL
12°
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
