Description

Le Domaine Beauchamp est un domaine viticole BIO situé à Lambesc. S’étendant sur 8,10 hectares de vignes et 1,13 hectares d’oliviers, leur exploitation marie tradition et innovation. Leur engagement envers l’environnement garantit des récoltes saines, en produisant des vins de haute qualité entièrement sur place pour une excellence sans compromis.

La vinification de ce domaine se distingue par une approche innovante : en utilisant des cuves ovoïdes en béton naturel et des amphores en céramique, ils préservent le goût authentique de leurs vins, sans altérer leurs saveurs par le bois. Cette méthode avant-gardiste assure une aération naturelle et un vieillissement optimal des vins. Chaque étape, de la culture des vignes à l’élevage en cave, est minutieusement contrôlée pour offrir une structure et un équilibre parfaits.

Ce vin de Provence à la robe jaune clair brillant est frais, rond et long en bouche avec des notes d’épices, d’aubépine, d’acacia et d’amandes. S’accorde très bien avec une entrée au foie gras, un plat de poisson ou de volaille et également avec des fromages, se sert entre 7 et 8°C et a un potentiel de garde de 1 à 7 ans.

Appellation : AOP coteaux d’Aix

Cépage : 70% Roll 30% grenache blanc

Teneur en alcool : 13%

Contenance : 75 cl