KIT DE FABRICATION FROMAGE LOVERS

Kit fabrication DIY pour fabriquer ses fromages maison

Tout le nécessaire pour apprendre comment font les fromages et fabriquer vos propres fromages, aromatisés à votre goût

Pourquoi fabriquer soi-même ses fromages ?

En premier parce que c’est beaucoup plus simple qu’on le croit, mais aussi parce que cela aura beaucoup plus de goût que toutes les productions industrielles à la recette standardisée ! les ingrédients, épices et herbes médicinales incluses vont donner un goût incroyable à vos fromages maison. Faire soi même c’est aussi amusant, cela permet de montrer aux enfants comment faire et pour finir, cela soutient les emplois d’une PME d’Angers

Comment on fabrique ses fromages ?

A partir d’un litre de lait fermier (non fourni) enrichi de ferments lactiques, la présure va vous permettre de séparer le fromage du petit lait. Vous pourrez filtrer ensuite et aromatiser à votre goût pour obtenir un fromage frais que vous pourrez faire ensuite faire sécher à votre convenance.

Que contient le kit de fabrication DIY fromage maison ?
Un bocal en verre transparent avec couvercle, fabriqué en France|, un moule en plastique alimentaire avec perforation, un sachet de présure liquide d’origine animale origine france, un sachet de ferments lactiques origine France, un sachet de fines herbes bio (ciboulette) et une recette et mode d’emploi de 16 pages
Il est normal que le couvercle ne ferme pas. Pas d’inquiétude ! En effet, dans un premier temps vous utilisez le bocal (sans le couvercle) avec le filtre pour égoutter le fromage. Dans un second temps, vous pouvez conserver le fromage dans votre frigo (avec le couvercle).