Vin Zazous Blanc – La Croix Gratiot (75 cL)

18,00

Bouteille de Vin Zazous Blanc – La Croix Gratiot (75 cL)

LE MOT DES VIGNERONS

« Après avoir créé la cuvée Zazous en rouge, il nous fallait son pendant en blanc. Contrairement au Zazous rouge, nous proposons un assemblage avec des cépages d’ici. Le Piquepoul blanc vient titiller la belle Roussanne. Son nom a plusieurs origines, courant de la fin des années 30, anticonformiste amoureux du jazz, chanson de Brigitte Fontaine mais aussi le surnom d’Anaïs. »

VINIFICATION
Récolté de nuit avec une fermentation contrôlée jusqu’à 10h30 puis entonnage d’une partie. Assemblage après 4 mois d’élevage.
DÉGUSTATION
Riche et intense. Premier nez aux notes d’agrumes puis des arômes d’ananas mûrs qui apparaissent. A servir en apéritif, terrines végétarienne, petits rougets et tourteau, brochettes de noix de saint jacques.
CÉPAGE(S)
Piquepoul Blanc et Roussanne
TENEUR EN ALCOOL
11°
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

En stock

UGS : 4886 Catégorie :

Description

La Croix Gratiot – Des vins de caractère, entre Méditerranée et savoir-faire

Au cœur du Picpoul de Pinet, entre les embruns de l’étang de Thau et la garrigue méditerranéenne, La Croix Gratiot est avant tout une belle histoire de famille. Aujourd’hui porté par Anaïs Ricôme et son père Yves, le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique et en biodynamie, avec une même ambition : créer des vins sincères, élégants et profondément ancrés dans leur terroir.

Blancs, rouges ou rosés, chaque cuvée reflète le caractère du Languedoc et le savoir-faire d’une famille de vignerons passionnés. Entre tradition et modernité, La Croix Gratiot signe des vins généreux, gourmands et raffinés, parfaits pour accompagner un apéritif entre amis comme un beau repas.

Chez Laurette, on aime les vignerons qui travaillent avec passion et respect de la nature. Les vins de La Croix Gratiot racontent le Sud, le partage et la convivialité… tout ce qu’on aime retrouver autour d’une belle table.

Retrouvez tous les vins de La Croix Gratiot ici ou directement en boutique au 16 rue Edmond Rostand à Marseille !

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Dimensions 10 × 10 × 35 cm