Les marmelades sont des confitures d’agrumes pour lesquelles l’écorce (tout ou partie), est cuisinée. Pour obtenir des textures et des degrés d’amertume différents, la Chambre aux Confitures travaille des découpes spécifiques selon les fruits et les recettes : zestes fins, moyens ou épais, mixage complet ou partiel en fin de cuisson… Chaque recette a son secret !
A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.
Allergènes :
Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, lait, soja, gluten, œuf, arachide, sésame et moutarde.