Description
La bouillabaisse marseillaise à l’apéro ! Le tartinable de 100g Balèti de la Mer vous apporte toute l’authenticité et les saveurs de ce plat légendaire du sud de la France, revisité pour être dégusté à l’apéritif. Créé par le chef étoilé Guillaume Sourrieu, ce délice marin est une véritable ode à la cuisine méditerranéenne.
Caractéristiques du produit :
Rascasse : cette rascasse apporte une texture tendre et une saveur riche et profonde.
Soupe de poissons : Une base traditionnelle composée de poissons (50%), d’eau et de légumes (oignons, poireaux), rehaussée de concentré de tomate et d’huile d’olive vierge extra.
Légumes et aromates : Pommes de terre, tomates, oignons, persil, et aneth (1%) ajoutent une complexité et une richesse de saveurs.
Épices et assaisonnements : Safran, piment d’Espelette, Spigol, et poivre blanc pour une touche épicée et parfumée.
