Description
Martin Hot Sauce – Les sauces piquantes qui mettent le feu au Sud
Martin Hot Sauce, c’est une histoire de famille et de passion pour les bons produits. La maison a été créée par trois cousins, Anna, Jean-Baptiste et Benjamin, tous trois cuisiniers de métier et amoureux de leur terroir. Leur idée : créer une nouvelle génération de sauces piquantes, cuisinées en France à partir de piments cultivés en France, récoltés à pleine maturité puis travaillés avec soin. Les purées de piments sont notamment fermentées avant d’être cuisinées, pour développer des saveurs plus complexes et profondes.
Chez Laurette, on a sélectionné plusieurs de leurs recettes, avec des intensités et des personnalités très différentes. Mistral, Sirocco, Blizzard ou encore La Marseillaise permettent de jouer avec le piquant selon ses envies. Et pour ceux qui aiment le côté plus gourmand et régressif, on retrouve également leur ketchup, parfait pour twister un burger, accompagner des frites ou apporter une petite touche relevée à un plat du quotidien. La gamme va du piquant accessible aux sauces beaucoup plus explosives : chacun peut donc trouver son niveau de feu !
Le conseil de Laure : commencez par quelques gouttes ! Les sauces Martin sont parfaites pour relever une pizza, des œufs, des pâtes, une viande grillée ou même une simple tartine. Et si vous aimez vraiment quand ça chauffe, laissez-vous tenter par les références les plus corsées… mais toujours avec un verre d’eau à portée de main ! 
Retrouvez notre sélection Martin Hot Sauce sur la boutique en ligne ou venez découvrir toutes ces sauces piquantes chez Laurette, au 16 rue Edmond Rostand à Marseille.
