Financiers et gâteau amande

8,90

Pour 6-8 personnes / 250g

Préparation: 4 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients à ajouter :
90g de beurre doux
3 blancs d’œufs

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UGS : 3268 Catégories : ,

Description

Mode d’emploi :
1- Préchauffez votre four à 240°C (th8).
2- Faites fondre le beurre.
3- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
4- Ajoutez les blancs d’œufs et fouettez énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
5- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
6- Répartissez le mélange dans un grand moule à gâteau beurré (ou dans des petits moules à financiers).
7- Enfournez et faites cuire 5 min à 240°C (th8), puis baissez la température du four à 180°C et faites cuire 10 à 15min. Vos financiers doivent être légèrement dorés.
8- Démoulez aussitôt et laissez refroidir sur une grille.

Petite astuce :
Pour varier, ajoutez des framboises ou des zestes d’agrume !

Composition :
Ingrédients: Sucre blond de canne*, amandes en poudre* 31,5%, farine de blé*, sel de l’Île de Ré.
(*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre issu du commerce équitable. Contient du gluten et des fruits à coque. Peut contenir des traces de sésame et d’arachide.)

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg
Dimensions 20 × 20 × 10 cm